小山町は富士山の麓、標高300～600メートルに広がる田園地帯。豊富な伏流水が田畑をうるおし、冷涼で寒暖のある気候は深い甘みを生み出します。
平成16年より、全国お米まつり「お米日本一コンテストinしずおか」 において、管内生産者が県知事賞を受賞する等、 全国有数の良食味米産地と肩を並べるようになり、 道の駅やファーマーズマーケットでは常に人気の商品で、認知度も年々高くなっています。